La nascita del Cavalieri Templari, ordine monastico-miltare, e' fatta risalire al 1139 per assicurare l'incolumita' dei pellegrini che visitavano la Terra Santa dopo la sua conquista. I cavalieri si caratterizzavano per la veste bianca dei cistercensi sormontata da una croce rossa. La maggior parte dei cavalieri templari era equipaggiata come cavalleria pesante e poteva considerarsi una vere e propria forza d'elite dell'epoca.
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